Kookles in Amman

Amman – “Jalla, jalla, schiet eens op. Neem een glas citroenlimonade en was je handen. We gaan beginnen.”

Lees meer

Bakker Baard to go / to stay

Amsterdam – Gedreven door geldzorgen besluit Bakker Baard clafoutis te maken die hij overal door Amsterdam bezorgt. Een ongekend succes. Hij krijgt huwelijksaanzoeken. Het Parool schrijft er over, de New York Times komt er op af. En dan lijkt het

Lees meer

Girona, landschap in een pan

“Toma, pak aan”, moeizaam buigt de bejaarde vrouw op de markt zich voorover en reikt me een paddenstoel aan. Als je van plan bent je man er mee om te brengen, moet ik je helaas teleurstellen, maar als je er

Lees meer

Pieterkes eten in Beluga

Leuven – We gaan Pieterkes eten bij Beluga om de visserij te redden. In Leuven. Ik weet het, iedere logica ontbreekt. Maar lekker is het allemaal wel.

Lees meer

Oorlellen en beenhammen

Valencia – “En dit”, Konstantin wijst op de fles met Agua de Valencia, “was een middel tegen vrouwenhysterie. “Vrouwenhysterie?” roepen we in koor. “Ja, hebben jullie dat in Nederland niet?”

Lees meer